來(lái)源:蘇繡世家,作者: 夏叔廚(chú)房,:

诶,我跟你講嚯,這個事兒有意思!

你曉得不,前陣子我帶俺囝去泉州玩,走到街頭巷尾,俺囝突然問我:“哎呀,爸,泉州現在還有站街嗎?”我聽著(zhe)都樂瞭(le),心想這小貨仔怎會曉得這詞哩!嚯,站街這個事吧,在俺後生時節,那可是個有講究的門道,冇是随随便便站站就行的哩!

啥是站街?這個嘛……讓我慢慢講嚯!

站街嘛 ,其實就是人們站在街邊(biān),做點小本生意,或者拿什乇東西出來賣,跟街坊鄰居話事一下,甚至有些人就純(chún)粹站在那裏閑聊逿逿。你講是不是很像俺建瓯這邊(biān)早些時節的早市或集市?

不過哩,泉州的站街有它自家的味哩。像是有些老貨仔在巷仔裏擺(bǎi)攤賣古玩,或者見到阿伯阿婆站著(zhe)賣自家種的小菜,許種人情味嚯,建瓯這邊早些年也有一點像這咯!

建瓯老貨仔眼裏的泉州站街,彎裏彎外有門道

我跟你講嚯 ,泉州的站街要講究的不隻是站在哪塊,還(hái)得講站什乇。像是有人站街賣茶哩,茶葉都得是好貨(huò)色,泡出來清氣撲鼻,像俺建瓯的建茶一樣講究 。再像有些人站街賣小吃,什乇扁食、肉粽,弄得街頭巷尾都是香味,特地吸引人來買,野險嚯!

偷偷跟你講嚯,我上次去泉州,觑見有個阿婆站街賣自家做的紅糖饅頭,内角藏點姜汁,吃起來暖和又香甜。我後生時節聽我公講 ,像這種賣小吃的阿婆,常常是小時候藏有自家秘方,外地人要想吃對味,哩,就得看準人!

安呢對(duì)哩,站街這個事嚯,冇是随意站站就能招攬人,得有點(diǎn)地氣和講究,才會吸引人來“做夥”。

泉州現在還有站街嗎?照我看嚯,可能還是有哩!

不過嚯,不像以前那麽多哩。現在嘛,許多站街的地方都變成瞭(le)店鋪或者商場,規整瞭(le)許多。可是呢,像泉州許些老巷弄,還是能觑見站街的影子哩。就像俺建瓯的光餅鋪,巷子深處藏著(zhe)好味道,站街也是許種味道的延續嚯!

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你可能會問:泉州的站街還有啥特别的地方?

我跟你講,站街最大的特别就是它的“活氣”。人站在街邊(biān),賣東(dōng)西也好,閑聊也好,都是跟街坊鄰居互動的許種方式。許種活氣嚯,像俺建瓯的老巷裏,逿逿一圈總是能聽到熟人的聲音,許種親切感,照我看,站街也是許種味哩!

标簽:

  • 泉州站街
  • 街頭巷尾
  • 建瓯老巷
  • 人情味
  • 巷裏門道
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