诶，我跟你講嚯，最近建瓯人都講啥？就講這個“安陽後營5排18号有服務嗎”。我去逿逿時 ，聽幾個老貨仔在茶攤邊(biān)上叨叨 ，說這地方哩，野有意思。哩 ，不是我吹牛，我當(dāng)年後生時節就曉得這個地方，彎彎繞繞的巷弄，藏得深，冇幾個仱認得路進去嚯。你講是冇是？
安陽後營的門道 ，曉得才有“服務”
你先聽我講哩，這個“安陽後營5排18号有服務嗎”，冇是随便問的哩。建瓯老城裏巷弄彎裏彎氣 ，像光餅店藏在巷角頭一樣，要是冇熟人帶路，你可能走到腳酸都觑不著(zhe)門。安陽後營這個地方嘛，你喚得名字就行？冇行哩。真正的門道在於(yú) ，你得會“看”和“問”。
你講嘛，建瓯的老街坊是野講究的，門牌号雖然寫著(zhe)，但有些地方門面低調(diào)得很 ，野像那種賣古早扁食的小店，外頭看也就平平無奇。可是你進去一探 ，才發現，哩是别有洞天嚯~
我細伲時節聽我公講 ，服務怎樣才“有”哩
我公那時候就常講哩：建瓯的“服務”不光看表面嚯，得有“話事”的本事。比如你到安陽後營去，先别急著(zhe)問“有服務冇？”你得先跟人打個招呼，講兩句閑談，問問哪塊有趣。建瓯人嘛，野有人情味，冇講兩句，門道就來瞭(le)。這個嘛，我後生時節試過 ，果然是行的。
有一次嘛 ，我食飽暝昏 ，就想去巷仔裏逿逿 ，冇想著(zhe)行到巷尾，觑見蜀間門面平平的扁食店，内角坐幾個老貨仔在下棋，許種味道蕩出來，野清氣。我就厚著(zhe)臉皮問瞭(le)一句：“老闆 ，啥服務冇？”結果嚯，老闆跟我笑笑，講：“服務嘛，就看你怎樣問！”彼下 ，我才曉得，建瓯的服務 ，都是藏在細節裏，慢慢挖才行哩。
偷偷跟你講嚯 ：如果你真要找到“安陽後營5排18号有服務嗎”的門道，最好是早上去，那時候老貨仔都野清醒 ，願意話事。你跟他們講兩句，可能就會有收獲哩。
建瓯人的“服務哲學”，講究的是一層一層來
照我看嚯 ，建瓯的“服務”嘛 ，跟喝茶一樣，要慢慢來。你急急忙忙去問 ，可能冇人理你哩。但你花點(diǎn)時間，細細品，像咱喝建瓯紅茶一樣 ，先聞香，再入口，最後回甘。這個(gè)過程嘛，才是建瓯的味道，也是“服務”的真谛。
所以嚯，安陽後(hòu)營5排18号的“服務”，是冇是有嘛？你得自己去尋味，才知道哩。你講(jiǎng)是冇是？
诶，講(jiǎng)到這裏(lǐ)，你可能要問嚯 ：那到底怎樣問“服務”？
我的經驗嘛，就兩個(gè)字：慢來。建瓯人講究細膩，你得慢慢聊，慢慢問，才有收獲哩 。安呢就對(duì)哩 。
标簽：#安陽後(hòu)營 #建瓯老巷 #服務門(mén)道 #建瓯閑談 #老城故事
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