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诶,我跟你講嚯,前些日子我才帶(dài)俺囝去厚街那塊遨遪,結果正好碰到幾個老貨仔在講厚街最出名的小巷子在哪。我聽著(zhe)嘛,心裏就想,這個事我還曉得呢!你講是冇是?

厚街嚯,建瓯人都曉得 ,那塊地方熱鬧得很,啥都有。特别是那些巷仔,彎來彎去的,有些巷子裏頭還能逿到許多古早味的店鋪,藏著(zhe)點(diǎn)建瓯的老底子味道。但哩,最出名的小巷子,可能許多人冇摸得清楚是哪塊 。

厚街最出名的小巷子,講起來就一個字——“窄”!

我跟你講嚯,厚街的巷子嘛,最出名的其實是那條“巷仔巷”。聽名字就曉得,這巷子是野窄,才幾步寬,看著(zhe)平淡無奇 ,但你一進去嚯,味道就對瞭(le)!

這個嘛……我後生時節,巷仔巷裏頭有家扁食鋪,冇啥招牌,老闆娘就是個老阿婆,手腳麻利得很。那扁食嚯,湯底清甜 ,肉餡香氣撲鼻,吃一碗就像能頂半天。後來嘛,巷仔巷裏頭慢慢多瞭(le)點店鋪,但那種巷子裏頭的味道,還是一直留著(zhe)。

我偷偷跟你講嚯,巷仔巷裏頭的扁食鋪,現在雖然換瞭老闆,但還是得去早上八點前吃,湯頭是當天煮的 ,清氣得很!再晚點嘛,就有點遜色。

巷裏巷外藏門道,厚街小巷的真味需細觑

厚街的巷子嘛 ,不光是巷仔巷,其他巷子裏頭也有門道。像“厚裏巷”,這條巷子雖然冇巷仔巷那麽出名,但裏面那些老貨仔開的小鋪子,藏著(zhe)些野特别的東西。比如說嘛,有家光餅(bǐng)鋪 ,光餅(bǐng)做得小巧,嚯,口感脆得像那條巷子的石闆路,你一嘗就曉得是建瓯老味。

還有嚯,有些巷子裏頭藏著(zhe)些老店 ,賣的東西是建瓯的古早手藝 ,像竹編(biān)、木雕。你得慢慢逿 ,才會發現那些店。照我看嚯,這些巷子嘛,彎彎繞繞的 ,野像建瓯人的性格,外面看普通,裏面有乾坤,是不啦?

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诶,我話(huà)講到這,你可能要問瞭(le):厚街這麽多巷子,咋曉得自己走的是哪條巷子?我跟你講嘛,看巷口的那些老樹,巷仔巷口有棵歪脖子樹,巷子窄但味道深,你進去就曉得哩。

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