來源:救護車(chē)圖片,作者: 鍋爐養殖場(chǎng)專用,:

诶,我跟你講嚯,最近去江門江海區中東村站街逿逿,心頭就冒出一句話:“老地方,還是老味。”你曉得,這條站街啊,雖講冇什乇高樓大廈、冇什乇花裏胡哨的東西,但就是藏著(zhe)許多建瓯人最喜歡的那種生活味道,像俺老厝裏煮的清湯面,簡單(dān)卻夠暖心。

中東村站街,野險的地方在這幾個“細節”

中東(dōng)村站街嘛,看起來路窄窄的,店鋪門面也平平,但你要是隻走馬觀花地瞧一圈,嚯,那就虧大哩!我跟你講嚯,這條街裏“有貨”的地方藏得深,要用心逿才找得著(zhe)。特别是那些老字号的店,門面小小的,招牌也冇多引眼,但一腳踏進去,保準你有驚喜。

偷偷跟你講嚯 ,這條街裏的“正宗小吃館”,就算你問老本地人,他們都未必會講。比如,有一家賣豬腳姜的店,你要等老闆娘心情好才會開,那味道嚯 ,比隔壁市區的還地道,湯頭又濃又香。還有一間專做手工糕點的鋪子,一般人曉得它賣餅,但我跟你講,它家的糯米雞才是鎮店之寶,蒸得剛剛好,香氣撲鼻。

還有嚯,中東村站街的“夜市”是個寶(bǎo)藏。每逢周末,攤子一擺(bǎi)開,哩哩啦啦的人群就湧起來。你要是早去,可以看到攤主們擺(bǎi)攤的全過程,那陣仗就像俺建瓯的元宵燈會,熱熱鬧鬧的。夜市裏嘛,什乇雜貨、零嘴、小件衣服都有,買不買都冇關系 ,光是看人來人往,就夠有趣。

不過,話說回來,這街雖然味道好,但野險的地方也在這。比如有些攤販(fàn),見你是“外地面孔”,可能就會随口亂開價,安呢你就得多問幾家,心頭有個數,免得被“坑”瞭(le)。

一條老街,藏著許多建瓯人的人情味

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我細伲時節啊,我公就常帶我來這條站街買東西,那時候街上冇現在安呢熱鬧,店鋪也少,但每一家都“有得講”。像那間賣涼茶的小鋪,老闆從早到晚都在熬涼茶,你進去買一碗 ,嚯,保準涼到你心坎裏。還有那修鞋的老伯,他的手藝嚯,真是“抵得上一碗建瓯光餅(bǐng)”,鞋底補(bǔ)得野紮實,穿幾年都冇問題。

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彼日我帶囝去逿,行到巷尾,觑見一間小面館 ,門口挂著(zhe)幾盞舊燈籠,許種老舊的感覺就撲面而來。囝說想吃碗面,咱就進去試試。結果嚯,那面條勁道得很,湯頭一喝,似乎喝出瞭(le)我小時候吃的味道。老闆娘一聽我是建瓯人,更是聊得停不下來,還送瞭(le)幾顆鹵蛋,嚯,野暖心。

相關圖片 一個老輩仱傳落來的規矩:中東村站街的好東西 ,常常在不起眼的地方。你得多留心,多問問,别怕麻煩。特别是那些老店,要是逿到合适的,記得多支持幾回,安呢才有機會一直吃到它的味道。

聽到這兒,你可能會問……

問:“那這條街适合什麽時候去逿?”

答:嘿,照我看嚯,平時傍晚或者周末下午去逿最合适。那時候人多氣氛好,攤子也齊全,還有夜市可以逛,安呢就對哩!

問:“要帶什乇東西去?”

答:就帶點現金吧,畢竟有些老攤主還冇用手機支付,也别帶太多大票子,免得找錢麻煩。鞋子記得穿舒服的,街上走來走去,腳底要輕松。

标簽:江門江海區中東村站街、老街味道、建瓯人的夜市、冷門小吃、老店探訪

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